Hoy os traemos un postre tradicional vasco.
Ingredientes (4 comensales):
- 1 litro de leche.
- 200 gramos de nueces ralladas.
- 175 gramos de azúcar.
- 1/2 palito de canela en rama.
Elaboración aquí.
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Intxaursalsa.
El Capricho de Mase.
Hoy otra receta de nuestro colaborador el chef Emilio.
Ingredientes:
Para la base:
- Un paquete de galletas tipo maría.
- 80 Gr. de mantequilla.
Para la tarta:
- Una tableta de turrón de Jijona.
- 500 Gr de Nata para montar.
- 6 hojas de gelatina
- 2 Yemas de huevo.
- 100 Gr. de leche.
- 50 Gr. de azúcar.
- 30 Gr. de Coñac
Continua aquí y disfruta.
Bizcocho al gusto de Emilio.
Una delicatessen del chef Emilio.
Hoy bizcocho al gusto del chef.
Ingredientes :
- Un yogurt de limón,
Tomando como medida el envase del yogurt,
- 3 medidas de harina.
- 1 medida de aceite de girasol.
- 1 medida de azúcar.
- 1 sobre de levadura.
- 3 huevos.
- Azúcar glass.
Elaboración aquí.
Pastel de melocotón caramelizado.
Hoy os traemos una receta sabrosa,donde aprovecharemos una fruta de temporada tan rica como es el melocotón.
Ingredientes (4 a 6 personas) .
- 1 Kg de melocotones maduros.
- 4 Huevos .
- 150 gr. de azúcar en polvo.
- 30 Terrones de azúcar.
- 150 gr. de harina.
- 60 gr. de almendras molidas .
- 200 gr. de mantequilla fundida.
Elaboración aquí.
Tarta de almendra.
Ingredientes:
Medida para 12 huevos:
- 1/2 kilo de azúcar para el almíbar.
- 1/2kilo de almendras ralladas.
- 60 gr. harina de maiz.
- Raspadura de limón.
Elaboración aquí.
Bombones conventuales.
En los conventos,también se elaboran bombones.
Ingredientes para cuatro personas:
- 200 gr. de arroz.
- 50 gr. de azúcar.
- 30 gr. de mantequilla.
- 50 gr. de frutas escarchadas.
- 100 gr. de chocolate de fundir.
- 1/2 l. de leche.
- coñac.
