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SantoSerrano.

19 Feb

Santoserrano

Hoy os traemos un plato muy personal del chef Emilio, parece una mezcla extraña, pero os aseguro que funciona.

Ingredientes para 4 personas:

  • 5 o 6 Naranjas.
  • 200 gr.  de chorizo cular, (mejor de Salamanca).
  • 1 limón.
  • 3 dientes de ajos.
  • 2 Huevos cocidos.
  • Aceite.
  • Vinagre.
  • Sal.

Elaboración aquí.

 
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Publicado por en 19 de febrero de 2013 en Cocina.

 

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