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Ensalada de espinacas y fruta fresca.

25 Abr

Una ensalada “diferente”.Refrescante y muy nutritiva.

Ingredientes:

  • 250 gr. de espinacas frescas.
  • 1 manzana.
  • 1 naranja.
  • 1 kiwi.
  • 50 gr. de fresas.
  • 30 gr. de almendras fileteadas y tostadas.

Para el aliño:

  • 1 cucharada de vinagre de frambuesas.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 1 cucharadita de azúcar.
  • 5 hojas de albahaca seca y picada.
  • Una pizca de sal.

Para decorar:

  • 30 gr. de almendras fileteadas y tostadas.

Elaboración:

 
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Publicado por en 25 de abril de 2012 en Cocina.

 

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